Запечена свинина (карбонат)

Запечена свинина(карбонат). 1.300 гр. м'ясо, 2 цибулини, 1 головка часнику, 1 ч.л. сіль Другий соус: 1 ч.л. спеції до м'яса, 0,5 ч.л. чорний перець, 1 ч.л. копчена паприка, 2 ст.л. аджика,, 1 ст.л. меду, 2 ч.л. соєвий соус, 2 ч.л. гірчиці, 2 ч.л. соус сацабелі, 0,5 ч.л. солі 3 ч.л. олії Час запікання 2-2,5 год. при t° 180, останні 15 хв. розгорнути м&підрум'янить. #запеченемясо