Пшенная каша с тыквой, томленная в духовке

Видео рецепт приготовления пшенной каши с тыквой на молоке, томленной в духовке. Чистим и нарезаем кубиками тыкву. Закладываем тыкву и промытое пшено в горшочек для запекания, затем заливаем водой и молоком, солим, добавляем сахар и кусок сливочного масла. Помещаем горшочек с пшенной кашей в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, доводим до закипания воды и молока (примерно 1 час 20 минут), затем убавляем огонь до 150 градусов, и варим тыкву и пшено еще 30 минут. Очень хорошо будет затем отключить огонь и потомить пшенную кашу с тыквой еще минут 20 в остывающей духовке. Подаем кашу к столу горячей, добавив кусок сливочного масла. Для приготовления этой пшенной каши в горшочке потребуется: 1 стакан пшена, 550 г. тыквы, 2 стакана воды, 2 стакана молока, кусок сливочного масла, грамм на 80, 3-4 ст. ложки сахара и 1 ст. ложка соли. #пшеннаякашарецепт