Всё дело в начинке / Ливерные пирожки / Пирожки с ливером

Сегодня делюсь рецептом моих любимых пирожков. Тесто может быть любым. Секрет вкусных пирожков в начинке. А ещё в этом видео проверим какие пирожки вкуснее жареные или запеченные в духовке. Ингредиенты: Тесто – 1 кг Сердце говяжье – 250 г. Печень говяжья – 250 г. Яйцо куриное – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Сливочное масло - 40 г. Сметана – 1 ст. л.(с большой горкой) Соль – по вкусу