Сырно-сливочный соус. Рецепт приготовления.

Этот рецепт сливочного соуса готовился к картошки фри, но отлично подходит к спагетти, макаронам, курице, рыбе. Это достаточно универсальный соус с приятным нежным сливочным вкусом. - - - Ингредиенты для соуса: 100 мл. - Сливки (жирность 10-33%%); 40 гр. - Масло сливочное; 30 гр. - Сыр (твердые сорта); 25 мл. - Молоко (2,5-3,2%%); 3/4 ч.л - Крахмал (картофельный или кукурузный); 1/2 ч.л. - Перец черный, молотый.