ХЛЕБ в МУЛЬТИВАРКЕ / как приготовить ХЛЕБ в мультиварке за копейки! ХЛЕБ ДОМАШНИЙ в духовке

Всем привет! Сегодня покажу как приготовить хлеб в мультиварке, этот белый очень вкусный, такой хлеб конечно тоже можно выпекать и в духовке, по такому рецепту хлеб получается мягким, с упругим мякишем, не крошится, а для его приготовления потребуется минимальный набор продуктов. Нам понадобится: Мука пшеничная (в/сорта) – 600 грамм Вода теплая – 350 мл Дрожжи сухие – 1,5 ч.л Соль – 1,5 ч.л Сахар – 1,5 ч.л Масло растительное – 3ст.л (в тесто) + 1ст.л (для смазывания чаши мультиварки) В миску просеиваю не всю муку, а только 450 грамм, муку просеивать нужно обязательно, мука обогатится кислородом и хлеб получится более мягким, остальную муку буду понемногу добавлять позже при замешивании теста, а теперь добавляю в муку соль, затем добавляю сюда сахар, высыпаю дрожжи и перемешиваю, нужно чтобы все сухие ингредиенты равномерно перемешались. Теперь к мучной смеси вливаю растительное масло, а сверху наливаю теплую воду, вода должна быть примерно 40 градусов, можно как я проверить ее пальцем, просто потрогать, вода должна быть немного теплее температуры тела. И теперь начинаю замешивать тесто сначала при помощи ложки все хорошо перемешаю, а сейчас когда ложкой перемешивать уже тяжело, так как тесто густое, буду вымешивать тесто руками, для этого выложу тесто на стол и теперь буду просеивать и подсыпать понемногу оставшуюся муку и вымешивать тесто руками. Мука может уйти и не вся, а может и понадобится чуть больше, главное – нужно чтобы тесто перестало липнуть к столу и рукам.