Армавирская колбаса

Аватар автора
Алексей Сердюков и Нурия Якубова
Рутуб Рецепт: Грудинка свиная - 300 грамм Свинина полужирная- 300 грамм Говядина - 200 грамм Свинина не жирная - 200 грамм Нитритная соль - 20 грамм на кг Сахар 1, 5 грамма на кг Фосфат пищевой - 3 грамма на кг Смесь приправ для армавирской колбаски - 10 грамм на кг( ПЧМ + душистый перец+ сушенный чеснок) Мускатный орех -0, 5 грамма на кг

0/0


0/0

0/0

0/0