Необычайное искусство японского бариста Kazuki Yamamoto*

***** Подарите себе несколько минут уютного отдыха. Насладитесь великолепным вкусом и ароматом любимого напитка. А за одно полюбуйтесь на необычайное искусство японского бариста Kazuki Yamamoto. Благодаря популярности кофе, постепенно появились бариста, специализирующиеся исключительно на приготовлении эспрессо и его производных (латте, капучино и других кофейных напитков). Каждая новая техника, придуманная тем или иным бариста, быстро распространяется по миру, усовершенствуется и видоизменяется. Так появилось и латте-арт – украшение кофе. Можно сказать, что это не просто украшение кофе, это способ диалога между человеком, который готовит кофе, и тем, кому предназначается напиток. Это способ самовыражения, интересный и очаровательный. Профессия бариста , как мастера по приготовлению кофе на эспрессо-машине родилась в Италии, а затем, в 1980-х годах стала известной в США благодаря Говарду Шульцу, владельцу компании Starbucks. В одной из своих поездок в Италию он был сильно очарован местными бариста. Он снял их работу на фото и видео и, приехав домой, внедрил стиль бариста в своей сети кофеен. Постепенно интерес к бариста стал повышаться. Бариста Кацуки Ямамото (Kazuki Yamamoto) профессионально занимается кофейным творчеством, он создает из кофейной пенки необыкновенные, настоящие 3D скульптуры . Казуки Ямамото, является настоящим асом своего дела. Он работает в одном из кафе Осаки. Полюбуйтесь на латте-арт Казуки...