Картофельный энтузиаст в Китае: как делают хлопья из Zhangbei Potato

Картофельный энтузиаст в Китае: репортаж с предприятия Zhangbei Yide Agriculture Development Co., Ltd. (张北翼德农业发展有限公司). Компания основана в 2016 году и сегодня объединяет полный цикл по картофелю: микроклубни, семенное производство, выращивание, хранение и переработка. В 2023 году здесь запущен современный завод по производству картофельных хлопьев мощностью до 60 тыс. тонн сырья в год. Внутри линии — мойка, инспекция, термообработка, сушка, размол, калибровка и упаковка. Продукция компании связана с географическим указанием происхождения «Zhangbei Potato / 张北马铃薯» и востребована производителями картофеля фри. Цена сырья на момент съёмки — около 1200 юаней за тонну (1,2 ¥/кг), но зависит от сезона и качества. Хотите рассказать о своём предприятии? Пишите или звоните: | WhatsApp: +7 961 472-02-02 Хэштеги: #PotatoesNews