Лимонный курд! ?

Аватар автора
Маркетинг и Предпринимательство
Лимонный курд-это крем на основе лимонного сока. Готовят крем по-разному, зависит от того, для чего он нужен. Используется в качестве прослойки тортов,начинки чизкейков,кексов, как соус для блинов,сырников. Ингредиенты: 100 мл.лим.сока 150 гр. сахара 4 желтка (или 2 яйца С1) 10 гр.крахмала 50 гр.сл.масла(кt°) +цедра 2-х лимонов Для меренгового рулета надо готовить 1/2 порции.

0/0


0/0

0/0

0/0