Короче, цукаты из дыни — 9 простых шагов

Осталось дыня. Выбрасывать было жалко, а есть не хотелось. В интернетах узнал, как из д... сделать конфетку. Приготовил и даже записал для вас видео. Цукаты получились чертовски сладкими. Жевательные и вкусные, хотя и без аромата самой дыни. Ниже накидал текстовый рецептик. Делитесь в комментариях, если у вас есть дополнения или замечания к рецепту. Рецепт: 1. Счистить кожуру (я делал картофельным ножом - быстро и удобно); 2. Крупно порезать; 3. Положить в кастрюлю и залить сиропом (я смешал 5 ст воды с 1 ст сахара); 4. Кипятить на среднем огне 10 мин; 5. Выключить и дать полностью остыть; 6. Повторить п. 4-5 еще два раза, чтобы дыня стала прозрачной; 7. Остывшую дыню порезать на тонкие полоски. Выложить на противень с пергаментной бумагой; 8. Сушить в духовке 4-6 часов в режиме конвекции на 70 градусах; 9. Извалять в пудре (у меня 3 ч.л. крахмала и 3 ч.л. сахарной пудры).