Форель с неожиданным соусом взорвала меню курорта — гости сначала сомневаются, потом

Аватар автора
Pravda.Ru - последние новости в видеоформате
В очередном выпуске программы «Турподход» — разговор о гастрономии Красной Поляны. Бренд-шеф НАО Красная Поляна, Сочи, Андрей Савенков делится философией «краснополянской кухни», объясняет, как собирают старые рецепты и адаптируют их под ресторанный формат. Разговор о сезонности, заготовках, команде поваров, разрушении стереотипов о кавказской кухне и простом праздничном рецепте с местной форелью.

0/0


0/0

0/0

0/0

Скачать популярное видео

Популярное видео

0/0