Интервью с исполнительным директором «Максим Горький Плюс»: будущее картофельных хлопьев в России

В рамках Картофельного тура по России мы побывали в Тульской области и посетили компанию «Максим Горький Плюс» — ведущего российского производителя картофельных хлопьев. Исполнительный директор Александра Пономаренко рассказала о текущей ситуации в отрасли, стандартах качества готовой продукции и сырья, а также о планах компании в 2025–2026 годах по запуску контрактной системы поставок сырья. Какие требования предъявляются к картофелю для переработки в хлопья? Почему качество сырья — ключ к успеху? И как выглядит стратегия развития переработки картофеля в России? Смотрите полное интервью — будет интересно и полезно! #тульскаяобласть