Рецепт вкусной рыбы под маринадом

Желаю всем приятного аппетита! Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю Приготовить под маринадом можно любую рыбу-осетрину, судака, щуку, корюшку и др. Крупную рыбу нужно нарезать кусками, мелкую оставить целой. Подготовленную рыбу посолить, посыпать перцем, обвалять в муке, поджарить на растительном масле, охладить и залить маринадом. Для приготовления маринада очистить и вымыть 2 моркови, 2 луковицы, нарезать их тонкими ломтиками или соломкой. В сковороду наливаем растительное масло и отправляем овощи слегка поджарить (в течение 10-15 минут). Затем добавить томатный сок или томатное пюре и пряности – лавровый лист, перец, 3-5шт. гвоздики, кусочек корицы, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут. После этого влить в сковороду 50 мл. некрепкого уксуса и 100мл. горячей воды, соли и сахара, все это прокипятить и охладить. Рыба под маринадом из моркови и лука. Рецепт мне достался от мамы, он и сейчас остается один из самых любимых в нашей семье. Особенно вкусный маринад, мои домашние всегда просят готовить его побольше. Ингредиенты: Рыба Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу Морковь – 2шт. Луковица – 2шт. Томат -2л. Растительное масло – для жарки Мука – для обвалки Лавровый лист – 2 шт Черный перец горошек – 5шт. Вода -100мл. Уксус -50мл. Перец Гвоздика Корица #сытноетв