УЛИТКА СО ШПИНАТОМ И ФЕТОЙ ИЗ ТЕСТА ФИЛО

Выпечка из теста фило получается очень нежной внутри и хрустящей снаружи! Приготовьте этого простой пирог со шпинатом, фетой и яйцом из теста фило. Ингредиенты: - упаковка теста фило (у меня 5 листов); - 2 зубчика чеснока; - 2 луковицы (или 1 большая); - 150 гр шпината (можно больше); - 4-5 веточек укропа; - 4 яйца; - 150-200 гр феты; - оливковое мало; - кунжут Чеснок, лук и уроп мелко нарежьте. Яйца отварите вкрутую и тоже нарежьте. Пассеруйте лук и чеснок на оливковом масле до размягчения. Добавьте шпинат и припустите. Когда шпинат уменьшится в объеме, переложите всю массу в отдельную емкость. Добавьте уроп, яйца и покрошите фету. Перемешайте. Разложите на поверхности тесто фило. Смажьте всю площадь оливковым маслом и выложите несколько ложек начинки примерно на треть теста. Сверните в рулетик. Повторяйте пока не кончится начинка. У меня получилось 5 рулетиков. Форму для запекания смажьте оливковым маслом и выкладывайте рулетики в форме улитки. Смажьте тесто оливковым маслом и посыпьте кунжутом. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке 40-45 минут! Приятного аппетита! #Пирогизтестафило#Улиткаизтестафило#Пирогсошпинатом