Блендер Startex и майонез за 1 минуту

Аватар автора
Russian Hobby
Блендер погружной 3в1 Startex HB6005KDV (71355) за 600 руб и майонез за 1 минуту. Для майонеза нужно: 3 желтка, 1 чайная ложка сахара, 1/2 ч.ложки соли (экстра), 1ч. ложка свежайшей горчицы (можно половину, но обязательно самой свежей), 1 ч ложка уксуса, 150 - 200 мл рафинированного подсолнечного масла. В конце добавить 1 ст. ложку воды (для белого цвета и более нежного вкуса). Если у вас ничего не получилось, и смесь расслоилась. То, это значит, что вы где-то что-то сделали не так (поспешили) либо ваш блендер не годится для этого способа. Но не нужно отчаиваться! Расслоившуюся смесь можно превратить в майонез следующим образом: Перелить в другую, сухую посудину. Чашу, в которой смешивали - вымыть и вытереть насухо. Обратите внимание - воды не должно быть нигде. Затем в в эту чашу опять поместить 2- 3 желтка, горчицы, соль, сахар, и взбивать, потихоньку, тонкой струйкой добавляя уже не масло, а расслоившуюся смесь. Затем, когда майонез получится, можно потихоньку вливать растительное масло, что бы майонеза было больше. Но только тонкой струйкой, продолжая взбивать, иначе может опять расслоиться.

0/0


0/0

0/0

0/0