Салат «Биг Мак» дома: Вкус легенды Макдональдс без похода в ресторан!

Салат «Биг Мак» дома: Вкус легенды Макдональдс без похода в ресторан! Мечтаете о вкусе знаменитого Биг Мака, но хотите более полезной и легкой версии? Этот салат — идеальное решение! Я повторил культовый вкус легендарного бургера в формате свежего, хрустящего салата. Вам больше не нужно стоять в очереди — всего 20 минут, и вы наслаждаетесь всем знакомым сочетанием сочного фарша, аппетитного соуса, хрустящих овощей и сухариков у себя дома. Ингредиенты Для соуса "Биг Мак": · Майонез — 4 ст. л. · Кетчуп — 2 ст. л. · Горчица (не дижонская, а обычная, желтая) — 1 ч. л. · Соленые огурчики (корнишоны) — 2 шт. (очень мелко порубить) · Красный лук — 1 ст. л. (очень мелко порубить) · Уксус из-под корнишонов (по желанию) — 1 ч. л. для остроты. Для салата: · Фарш говяжий — 250 г · Салат Айсберг — 1/4 среднего кочана · Помидор — 1 средний · Соленые огурчики (корнишоны) — 2-3 шт. · Красный лук — 1/4 шт. · Багет или другой хлеб — 4-5 ломтиков · Сыр Пармезан (или другой твердый сыр) — 30 г · Растительное масло для жарки · Соль, черный молотый перец по вкусу Пошаговый рецепт 1. Готовим знаменитый соус. Мелко-мелко порубите 2 солёных огурчика и примерно 1 ст. ложку красного лука. Смешайте их в миске с майонезом, кетчупом и горчицей. Тщательно перемешайте и уберите в холодильник, чтобы вкусы соединились. 2. Обжариваем фарш и лук. Разогрейте на сковороде немного масла. Выложите говяжий фарш, разбивая его лопаткой, и обжаривайте до готовности. В процессе жарки посолите и поперчите по вкусу.