Торт брауни-вишня.

Этот торт - просто находка для шокоголиков! Очень плотные шоколадные коржи брауни, вишневая прослойка и нежнейший творожно-сметанный крем... Вкус у него получается очень насыщенным и при этом совершенно не приторным.... Попробуйте! И наслаждайтесь) едой) и жизнью) Ингредиенты (на высокий торт диаметром 14 см.): Коржи: Шоколад (от 50% какао) - 150 г. Масло сливочное (82,5 %) - 90 г. Сахар - 150 г. Мука - 60 г. Какао - 55 г. Яйцо - 3 шт. Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Соль - 0,25 ч.л. Творожно-сметанный крем: Творог (гладкий, от 9% жирности) - 300 г. Сметана (от 25% жирности) - 400 г. Сахарная пудра - 100 г. Вишневая прослойка: Вишня замороженная - 300 г. Пектин - 7 г. Сахар - 80 г.