Мучная брага методом холодного осахаривания на ферментах|самогон и самогоноварение для начинающих

Технологическая карта приготовления браги на ферментах Используемое сырье 1) Мука - 6 кг 2) Вода 24 л 3) Ферменты А и Г по чайной ложке 4) Дрожжи «Люкс» - 6 кг*25 гр. = 150 гр. Последовательность шагов 1) Налить 6 л. воды 2) Внести и размешать Ферменты А и Г 3) Внести и размешать дрожжи «Люкс» 4) Постепенно, перемешивая, вносить муку и при сильном загустение - доливать заранее приготовленную воду. 5) Закрыть ферментер под гидрозатвор 6) Дождаться окончания брожения и перегнать