Капуста по-турецки - нежная и вкусная запеканка в духовке

Ингредиенты: Капуста белокочанная – 500 г Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Картофель – 2 шт. Болгарский перец – 1 шт. Для заливки Яйца – 3 шт. Молоко – 200 мл Сметана – 150 г Растительное масло – 3-4 ст. л. Зелень – 2 пучка Мука – 3 ст. л. Сыр твердый – 100 г – для посыпки Соль, перец, паприка, сушеный чеснок – по вкусу