Медовик без раскатки

Тесто: Мёд 180 г Сахар 50 г Сливочное масло 100 г Сода 1 ч. л с горкой Соль 1/4 ч. л Яйца 3 шт ( С0 ) Мука 260 г Выпекать при 180° ~ 10 - 15 минут. Крем: Сливки 33-35% - 250 мл Сгущённое варёное молоко 1 б Ванильный сахар Сметана 25% - 300 г Украшение: Сливки 33-35% Крошка ( обрезки от коржа )