Чугунная сковорода, как выбрать, как очистить Первое использование чугунной сковороды.

Чугунная сковорода, как выбрать, как очистить. Первое использование чугунной сковороды. Чугунная сковорода – это кухонная утварь, которую издавна обожали за свои качества. Если вы умеете пользоваться такой сковородой, она становится незаменимым помощником при жарке, гриле и тушении блюд, которая вдобавок может служить очень долго и хорошо, придавая приготовленным блюдам восхитительный вкус, пользу для здоровья, нужную форму и консистенцию. Чугун, очень прочный сплав, состоящий из железа и углерода , идеально подходит для кухни. Чугунная посуда равномерно нагревается, хорошо распределяет тепло и долго сохраняет температуру. На свойства чугуна влияют и многие другие преимущества, которыми славятся чугунные сковороды – универсальность, долговечность и чрезвычайно практичность. Чугунная сковорода может довольно долго нагреваться, но и остывает она намного дольше, чем другие сковороды, а то, что чугунная сковорода будет долго сохранять приготовленную пищу теплой, является еще одним ее уникальным преимуществом. Блюда, приготовленные в чугунной сковороде, также можно подавать на ней, чтобы дольше наслаждаться их вкусом и ароматом. Чугун выдерживает очень высокие температуры, поэтому чугунные сковороды можно ставить в духовку и с успехом заменять термостойкую посуду. Для кого-то недостатком чугунных сковородок является их большой вес, но то, что для одних является недостатком, для других является преимуществом. Вес чугунной сковороды делает ее более устойчивой. Такую массивную...