Воздушные булочки с корицей Синабоны .

Синабоны Тесто на 12 штук: Мука 550-600 грамм Дрожжи 8 грамм Молоко 259 мл. Сахар 1/3 стакана ( 80-90) грамм Соль 1 ч.л. Яйца 2 шт. Масло сливочное 80 грамм ( растопленное) Начинка: Масло сливочное 60 грамм Сахар 1 стакан (150 грамм) Корица молотая 2-3 ч.л. Крем: Сливочный или творожный сыр-140 грамм Сахарная пудра по вкусу Если крем получился густой добавьте 2-4 ст.л. Холодного молока Выпекаем 20-30 минут при 180 * Тесто раскатываем резом примерно 50 / 30 см.