Нежнее ЗЕФИРА вкуснее ТОРТОВ! В магазинах такого НЕ КУПИШЬ!

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С МАЛИНОЙ Вес десерта на выходе 750 гр Размер противня для меренги 38 на 27 см НАМ ПОНАДОБИТСЯ ДЛЯ НАЧИНКИ: Малина свежая ( или замороженная) 100 гр Сахар 20 гр (1 ст.л без горки) Кукурузный крахмал 5-7 гр (1 ч.л с небольшой горкой) ДЛЯ МЕРЕНГИ: Белки яиц (у меня категория отборные) 5 шт Соль 1 щепотка Сахар 250 гр (12,5 ст.л без горки) Кукурузный крахмал 25 гр (1 ст.л с горкой) Фисташки, или орехи 50 гр ДЛЯ КРЕМА: Сливочный крем-сыр 150 гр Сахарная пудра 20 гр (1 ст.л с небольшой горкой) Ванильный ароматизатор 3-5 капель, или ванилин на кончике ножа Сливки жирные 33-35% 100 гр МЕРЕНГУ ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 140 ГРАДУСОВ 35 МИНУТ РЕЖИМ ДУХОВКИ ВЕРХ- НИЗ БЕЗ КОНВЕКЦИИ Если вы как и я любите готовить и часто ищете что-то новенькое и оригинальное подписывайтесь на мой канал и нажимайте колокольчик чтобы получать уведомления о новых видео. Приятного аппетита! ✍️ Подпишитесь на канал! мне будет приятно ? #goodfood