#кексы #маффины Самые вкусные шоколадные кексы. Очень быстрый и простой рецепт. маффины. muffin

Самые вкусные шоколадные кексы. Очень быстрый и простой рецепт. маффины. muffin Хочу поделиться рецептом своих любимых, нежных, пушистых и ароматных шоколадных кексов. Рецепт очень простой. Ингредиенты: 250 гр. муки 100 гр. чёрного шоколада 60% какао 150 гр. масла сливочного 150 гр. сахара 125 гр. молока 50 гр. какао 3 яйца 2 ч.л. соды (20гр.) соль щепотка Описание: Растопить на паровой бане шоколад и масло сливочное. Смешать в одной миске яйца, сахар, молоко, остывшее сливочное масло и растопленный шоколад. Всё перемешать минуты 3-4 до однородности. Затем смешать в другой миске все сухие компоненты: муку, какао, соль, соду. Содержимое второй миски добавить в первую и всё перемешать до однородной массы. Долго не мешать, минуты 3. Тесто готово! Разложите тесто по формочкам. Кексы выпекать при температуре 180 градусов 25 минут. Проверьте кексы деревянной палочкой на готовность, она должна быть сухой. Сметанный крем: Смешайте 200 гр. сметаны 40% жирности с 3 с.л. сахара. Всё перемешайте ложкой до однородности. Сахар по вкусу. Вы также можете посмотреть на моём канале: Плаулисте/ PLAYLISTS:  Ingredients: 250 gr flour 100 gr. dark chocolate 150 gr. butter 150 gr. sugar 125 gr. milk 50 gr cocoa 3 eggs 2 tsp soda (20g.) salt Description: Melt chocolate and butter in a steam bath. Combine eggs, sugar, milk, cooled butter and melted chocolate in one bowl. Mix everything for 3-4 minutes until smooth. Then mix all the dry ingredients in another bowl: flour, cocoa, salt...