Потрясающе вкусный итальянский ореховый торт. Рецепт.

Из указанного количества продуктов получится маленький торт, весом около 700 г. Для 4-5 коржей диаметром 15 см: Грецкие орехи 100 г Сахар 100 г Мука пшеничная 10 г 3 белка (120 г) соль лимонная кислота Для мусса: Сливки 33% 200 г Сахарная пудра 100 г Йогурт любой жирности 200 г Желатин 10 г + 50 г воды Тертый шоколад 30 г Для смазывания коржей: Шоколад 80 г