Рёбрышки КАЛЬБИ, Мясо тает во рту. Как приготовить рёбра по-корейски?

В этот раз готовим свиные рёбрышки Кальби, без гриля и духовки! Всё очень легко готовится, идеальное решение на праздничный стол или к приходу гостей. Простой рецепт, а рёбра получаются как в лучших кафе и ресторанах Кореи! Ингредиенты: Свиные ребра - 600 гр. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 100 гр. Болгарский перец - 1 шт.Зеленый лук Чеснок - 3-4 зуб. Соевый соус - 4 ст.л. Сахар - 3 ст.л. Кукурузный сироп(мёд) - 2 ст.л. Уксус 6% - 3 ст.л. Кунжутное масло - 2 ст.л. Вода - 3 ст.л. Таймкоды: 00:00 Вступление и демонстрация готовых ребер. 00:11 Приветствие. 00:15 Заставка. 00:19 Рассказываю про традиционный рецепт ребер Кальби. 00:37 Два способа приготовления свиных ребрышек. 00:51 Когда выйдет рецепт со вторым способом приготовления. 01:01 Ингредиенты для блюда. 01:30 Нарезаем ребрышки. 01:39 Промываем ребра. 01:48 Вымачиваем ребрышки в воде. 01:55 Варим рёбра. 02:27 Нарезаем овощи. 03:30 Готовим соус Кальби. 04:31 Жарим овощи. 05:10 Обжариваем ребра и овощи в соусе Кальби. 05:30 Кладём зеленый лук. 05:41 Подача на стол и сервировка. 05:51 Демонстрация готовых Ребрышек. 06:03 Показываю как есть свиные ребрышки. 06:31 Дополнительные рекомендации по приготовлению. 07:01 Про второй, более легкий способ приготовления рёбер. 07:22 Прощание. 07:56 Конец.