Готовим вместе. Кровянка с гречкой.

Кровянка Одно из самых известных и важных блюд украинской кухни, которое готовится в Украине веками. Это блюдо которое умеет готовить почти каждая опытная украинская хозяйка. Кровянка настолько вкусная и нежная, не пожалеете шкварок и лука, их должно быть много! Кровянку готовят не только на гречке, но и на пшене, рисе и даже на перловой крупе. Но для меня лично, нет вкуснее гречневой. Мама учила, добавлять молоко. Сочный лук, обилие мясных шкварок, молоко делают эту кровянку особенной.