Биоэкономика и технологии будущего: чем мы будем питаться через 100 лет? Максим Патрушев о науке

Генетика, биоэкономика, ГМО, редактирование генома, еда будущего - это уже не фантастика, а реальность 2026года. Можно ли «переписать» жизнь? Спасёт ли биоэкономика человечество от ресурсного кризиса? И правда ли, что через 100 лет мы будем есть функциональный корм вместо привычной еды? В этом выпуске подкаста «Загрузка» обсуждаем: что такое биоэкономика простыми словами как работает редактирование генома (CRISPR и генные технологии) чем опасны и безопасны ГМО-продукты хватит ли человечеству ресурсов как микробы производят лекарства, материалы и еду возможно ли мясо без животных как автоматизация и Data Science меняют биологию почему генетика - это инструмент выживания, а не угроза Гость выпуска - Максим Патрушев, кандидат биологических наук, руководитель Курчатовского геномного центра НИЦ «Курчатовский институт». Видео будет полезно тем, кто интересуется: генетикой человека, биотехнологиями, биоэкономикой, продовольственной безопасностью, генной инженерией, технологиями будущего, медициной будущего, устойчивым развитием и ресурсами планеты. Подписывайтесь на канал, чтобы разбираться в сложных технологиях простым языком.