Как приготовить карамель

Ингредиенты: Сахар - 200 гр. Сливки 33% - 120 гр. Масло слив. - 50 гр. Соль - 0.5 ч.л. (по желанию) Приготовление: Для приготовления карамели обязательно нужна сковорода с толстым дном. (Карамель делаем на огне, чуть больше минимального) Сахар равномерно распределяем по сковороде и включаем огонь. Не мешая ждем, пока по краям не начнет плавится сахар и слегка помешиваем начиная с краев. Постепенно растворяем все больше сахара. Когда весь сахар растворился, постепенно добавляем теплые сливки и сливочное масло до полного растворения. Карамель готова. По желанию можно добавить соль. Приятного аппетита..)