Рецепт ЦУКАТОВ из ТЫКВЫ. Полезное и вкусное лакомство из ТЫКВЫ

Рецепт цукатов из тыквы. Получилось очень вкусное и полезное лакомство. В состав тыквы входят лютеин и зеаксантин, она богата витаминами С, А, В1, В2 и цинком, сохраняющими свои свойства и при термообработке. Из тыквы можно приготовить салаты, супы, каши и даже десерты. Сушку тыквы производила в дегидраторе немецкой фирмы Oberhof. Можно делать и в обычной духовке с приоткрытой дверцей. Рецепт: Тыкву нарезаем крупными кусочками и пересыпаем сахарным песком в соотношении на 1 кг тыквы 0,2 кг сахара. Оставляем на несколько часов, чтобы пустила сок. Затем доводим до кипения и остужаем. так делаем 2--3 раза. После отбрасываем тыкву на дуршлаг, чтобы стек сироп . раскладываем на решетки и сушим при температуре 70 гр ? ИНТЕРЕСНЫЕ И ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ #дегидраторOBERHOF