Французский луковый суп – согревающее объятие в тарелке 🧅❤️

Луковый суп — это не только вкусное, но и очень полезное блюдо. В луке содержится целый комплекс витаминов и минералов, таких как А, С, В6 и множество других. Большая часть этих полезных свойств сохраняется даже после варки, что делает луковый суп идеальным выбором для тех, кто стремится сохранить свою фигуру. ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 крупные луковицы (можно использовать красный лук) 1 литр куриного бульона (или любого другого) полторы столовые ложки муки 4 столовые ложки растительного масла 100 грамм тёртого сыра (лучше всего использовать твёрдые сорта) 4 ломтика хлеба Соль и перец по вкусу 00:00 Введение и история лукового супа • Приветствие и представление французского лукового супа. • История супа: во Франции его называли едой бедняков или супом для молодоженов. • Сегодня это вкусное и питательное блюдо. 00:22 Подготовка ингредиентов • Использование любого сорта лука, нарезка кольцами или полукольцами. • Пассировка лука в растительном масле до прозрачного состояния. 00:49 Приготовление супа • Нарезка хлеба на кусочки и обжаривание до золотистого цвета. • Добавление муки к луку, перемешивание до загустения. • Заливка бульоном, доведение до кипения и варка 20 минут на медленном огне. • Натирание гренок чесноком, отправка в горшочек и заливка готовым супом. 01:33 Завершение и подача • Присыпание тертым сыром и отправка в духовку на 10 минут. • Суп готов, он питает и согревает в холодные осенние и зимние вечера. • Призыв пробовать, готовить, подписываться на канал и оставлять...