Грушевый пирог (любимый)

мой любимый грушевый пирог! пеку его уже лет пять.....рецепт нашла в интернете....немного усовершенствовала....и вот .....он замечательный....очень гармоничный, да и, что говорить, просто вкуснющий!!! Рецепт рассчитан на форму 22-23 см, у меня большая-28. Я увеличиваю количество ингредиентов в полтора раза!!! Ингрединеты: Тесто, 100 г масла, 100 г сахара, 1 яйцо + 2 желтка, 250300 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, Цедра 1/2 лимона, Ванилин, ..................., Начинка: 3 груши, ..................., Безе: 2 белка + 100 г сахара, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕