ДОЛМА СУЛТАНА СУЛЕЙМАНА. - КАК СДЕЛАТЬ.

ДОЛМА СУЛТАНА СУЛЕЙМАНА. ДЛЯ НАЧИНКИ БЕРЁМ :200 ГР. РИСА МОЕМ ЧИСТИМ СУШЕМ. 1 ЧАШКУ ТЁПЛОЙ ВОДЫ. 3 ЛУКОВИЦЫ РЕЖЕМ МЕЛКО. 1.5 СТ. ЛОЖКИ ТОМАТНОЙ ПАСТЫ.50-75 ГР. РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛО.1 ДОЛЬКУ ЧЕСНОКА.1 ЧАШКУ ВОДЫ ТЁПЛОЙ.БЕРЁМ ЕЩЁ 2 СТ.ЛОЖКИ БЕЛОГО ИЛИ ЧЁРНОГО ИЗЮМА. ИЗЮМ ДАЁТ ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ ВКУС. СПЕЦИЙ: ПО 1 Ч.ЛОЖКИ БЕРЁМ КРАСНЫЙ , ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ, АДЖИКУ СУХУЮ. СОЛЬ.ЕЩЁ БЕРЁМ ПОЛ ЧАЙНУЮ ЛОШКУ КОРИЦЫ.2 ДЕСЕРТ.ЛОЖКУ МЯТЫ ДУШИСТОЙ. СМЕСЬ СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ДОЛМА. 100 ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ, НАЛИВАЕМ МАСЛО ЖАРЕМ ЛУК. ЛОЖЕМ ТОМАТНУЮ ПАСТУ. ЛОЖЕМ 1 ЧАШКУ РИСА. ДОБОВЛЯЕМ ВСЕ СПЕЦИЙ.НАЛИВАЕМ 1 ЧАШКУ ТЁПЛОЙ ВОДЫ.ПОМЕШАЕМ ХОРОШО , ТУШЕМ ПОКА ВОДА НЕ ВЫКИПИТ. НАША НАЧИНКА ГОТОВО, НАЧИНАЕМ ДЕЛАТЬ ДОЛМУ ДЛИННУЮ ПОХОЖИЮ НА СИГАРУ. КАК ЗАКОНЧЕМ РЕЖЕМ 1 ЛИМОН ЛОЖЕМ СВЕРХУ ЗАКРЫВАЕМ ТАРЕЛКОЙ НАЛИВАЕМ КЕПЕЧЁННОЙ ВОДЫ. СТАВИМ ВАРИТЬ НА 25-30 МИНУТ ПОКА ВОДА ВЫКИПИТЬ. КАК ГОТОВА БУДЕТ НАШЕ ДОЛМА ОСТУДЕМ, КУШАЕМ ХОЛОДНОМ ВИДЕ. МОЖНО КИСЛЫМ МОЛОКОМ ИЛИ КЕФИРОМ КАТЫКОМ. ВОТ НАШЕ ДОЛМА ГОТОВА. АРОМАТЫ СПЕЦИЙ ОЧЕНЬ ДАЛЕКО СЛЫШНО . ПРОШУ ВСЕХ К СТОЛУ!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК. УДАЧИ И УСПЕХОВ ВАМ ВСЕМ .