Кус Кус с мясом, обалденно вкусно и просто. Быстрый ужин.

Кус кус- крупа с забавным названием хорошо известна в арабских странах. У нас же в последние годы тоже набирает популярность. Кус-кус – идеальная основа для кулинарных экспериментов. Быстро варится, сочетается с любыми ингредиентами.Вкус зависит от способа приготовления и приправ. Традиционно кус кус сочетают с бараниной, индейкой, курицей или говядиной. Он хорошо гармонирует с сухофруктами или тушеными овощами. Его приправляют восточными пряностями, куркумой, соком лимона или мятой. Я часто готовлю кус кус для своей семьи, каждый раз сочетая его новыми ингредиентами и всегда получается на отлично! ?Для получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО видео включите КОЛОКОЛЬЧИК? который находится РЯДОМ с КНОПКОЙ : "Подписаться" - что бы не пропустить видео нового рецепта ?ингредиенты *кус кус -450г(пачка) *мясо филе - 300г *морковь - 1шт *лук репчатый- 1 шт *перец болгарский- 1 шт *шампиньоны - 150г *масло раст - 3 ст л * зелень , острый перец кусочек- по вкусу * соль -2 ч л без горки *паприка копченая - 0,5 ч л * куркума - 0,5 ч л * чабер сухой- 1 ч л * вода 900мл ?приготовление Морковку, лук, грибы, перцы и мясо нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле до готовности. Добавить соль и специи, залить водой( снять пробу на соль), добавить нашинкованную зелень. Довести до кипения, поварить 2 минуты, засыпать кус кус. Выключить нагрев и оставить записаться крупу на 20 минут. На 1 часть крупы берём 2 части жидкости.