Если у вас есть ревень, персики, абрикосы или нектарины Приготовьте этот сочный летний Пирог.mp4

Если у вас есть ревень, персики, абрикосы или нектарины, то приготовьте этот сочный летний замечательный пирог. Я буду готовить пирог со свежими персиками. Фрукты для пирога лучше выбирать твёрдые, так как они выделяют много сока и поэтому начинку лучше делать в последнюю очередь, после того как тесто уже будет раскатано и уложено в форму предварительно смазанную маслом. Рецепт пирога и теста на пирог: 300 грамм муки, 210 грамм сливочного масла, 50 грамм сахара, 1 желток, 1 - 2 столовой ложки лимонного сока или холодной воды. Начинка: 800 грамм персиков, 70 грамм молотого фундука ( или любых других орехов), 3 столовой ложки кукурузной муки, 80 грамм сахара, ванильный сахар. #танинакухня