ПЛОВ С БАРАНИНОЙ | РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЛОВА | ВКУСНЫЙ УЖИН

Способ приготовления плова с бараниной. - Седло барашка - 1,1 кг / обжариваем по 3-5 минут с каждой стороны и достаём после обжарки - Лук - 3 шт / нарезаем полукольцами и обжариваем 5-7 минут - Морковь - 3 шт / нарезаем соломкой и обжариваем вместе с луком 5-7 минут - Приправа для плова - по вкусу / обжариваем с луком и морковью 2-3 минуты Спустя время выкладываем сверху обжаренное седло барашка, солим, заливаем всё горячей водой, накрываем крышкой и готовим на среднем огне 15-20 минут. Далее добавляем: - Чеснок - 1 головка / разобрать на зубчики - Рис для плова - 900 гр / тщательно промыть в нескольких водах Распределяем рис по всей поверхности, заливаем горячей водой, налить воды столько, чтобы покрыло рис на 1-2 см. Готовим под крышкой на среднем огне 20 минут, спустя время выключаем плиту и даём настояться 30-40 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА