Крем чиз на сливках ОПТИМАЛЬНОЙ ПЛОТНОСТИ для КАЖДОГО десерта !

Рецепт крема-чиз для торта диаметром 16 см на 4 коржа: 300 гр холодного сыра 180 гр холодных сливок 60 гр сахара. Рецепт крема-чиз для торта диаметром 18 см на 4 коржа: 380 гр холодного сыра 220 гр холодных сливок 90 гр сахара. ❗В данном рецепте используем именно творожный сливочный сыр крем чиз. Маскарпоне и рикотта не подойдет. ❗Сливки обязательно холодные, животного происхождения, жирностью от 30-35% ❗Количество сахара в рецепте можете корректировать в зависимости от ваших предпочтений. Ссылки на крема для выравнивания тортов и другие полезные видео: Шоколадный крем чиз для покрытия торта Ганаш для выравнивания на белом шоколаде. Как выровнять торт? Крем чиз для выравнивания торта ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨Контакты: Instagram @sestry_cakes Поблагодари нас за полезные советы и получи бонус. Подробнее: Подписывайтесь #кремчизрецепт