Французские рогалики

Если вы когда-нибудь отгадывали кроссворды, то уверена, что на вопрос французский рогалик из 8 букв, вы смело отвечали "Круассан" — и это правильно. Делюсь рецептом настоящих французских рогаликов. Ингредиенты: Молоко50 мл, Вода тёплая125 мл, Дрожжи сухие6 грамм, Сахар20 грамм, Соль5 грамм, Мед10 грамм, Мука пшеничная250 грамм, Масло сливочное 82,5%150 грамм(25 грамм в растопленном виде — в тесто, 125 грамм — для прослаивания), Яичный желток1 штука(для смазывания перед выпечкой), Молоко1 ст. ложка(для смазывания перед выпечкой), Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!