Десерты в Боксе + 2 рецепта 🥭🍒

Аватар автора
Сладкий уголок. Клуб для кондитеров.
Автор видео: @cake_school🙏❤️ ======== ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ========= Слово автора: РЕЦЕПТ №1 🤩🥭 Бокс «Тропики»🥭 Бисквит 2 яйца СО 60г сахар 50г мука 13г крахмал 3г разрыхлитель Соль щепотка Яйца взбить с сахаром до пышной плотной пены, ввести просеянные сухие ингредиенты и аккуратно перемешать лопаткой. Вылить на противень, распределить и выпекать около 10-15 минут при 180-190 градусах Остудить, вырезать бисквиты нужного размера Крем 160 г маскарпоне мягкий (напр. Pretto) 270 г сливки 33% 30г сахарная пудра Взбить все ингредиенты на высокой скорости до пышного однородного состояния. Будьте аккуратны, не перебейте маскарпоне Начинка 120г пюре манго 80г пюре маракуйя 35 сахар 10г крахмал кукурузный + свежий манго кубик по желанию Смешать пюре, сахар, крахмал, уварить до загущения и кипения, остудить Сироп 100г вода 50г сахар Довести до кипения и остудить до 30 градусов. Сборка Первый бисквит, сироп, крем, начинка, бисквит, сироп, крем, кокосовая стружка ======= РЕЦЕПТ №2 🍒 ЧЁРНЫЙ ЛЕС В БОКСЕ Сохраняйте в закладки✅ Бисквит 2 яйцо 60г сахар 30г Мука 17г какао 13г крахмал 3г...

0/0


0/0

0/0

0/0