БЕДРО индейки с овощами на угольном гриле

Всем привет Похожий рецепт уже был! Но это другой и намного вкуснее! Филе бедра индейки просаливаем и оставляем на 2-3 часа в холодильнике. После сворачиваю в рулет и связываю. Обсыпаю специями и томлю на низком жаре до 57 градусов внутри Овощи гриль Соль+перец и на сильный прямой жар Карамелизированные помидоры Разрезаю помидоры пополам и посыпаю солью и сахаром. Обжигаю горелкой и всё готово Соус Греческий йогурт +зелень+чеснок Отличные летнее блюдо готово Купить такой же гриль ЧАТ телеграмм, где можно задать вопросы и найти единомышленников КАНАЛ телеграмм в котором будет розыгрыш (анонсы, инфо, рецепты, live)