САДЖ СО СВИНИНОЙ, ОВОЩАМИ И ШПИНАТОМ

Свинина (окорок, шея) 200 гр Перец болгарский красный 1 шт Цукини 1 шт Морковь молодая 1 шт Лук красный 1 шт Фасоль стручковая 150 гр Чеснок 2 зубчика Имбирь свежий 2-3 см Шпинат свежий 50 гр Соевый соус 80 мл Соус терияки 50 мл Растительное масло 100 мл Соль Семена кунжута для подачи НУ ЧТО, ПОРА НАЧИНАТЬ ТВОРИТЬ!!!??? Свинину нарежьте тонкими ломтиками Имбирь и чеснок мелко порубите Болгарский перец нарежьте крупной соломкой А цукини средними брусочками Морковь тонкой соломкой Красный лук тонкими перьями Подготовьте мангал или бочку для большой садж-сковороды Очень хорошо разогрейте садж-сковороду с растительным маслом Отправьте в неё нарезанную свинину и готовьте в течение 5 минут, постоянно помешивая Затем добавьте имбирь и чеснок, перемешайте и готовьте буквально минуту Далее отправьте в сковороду морковь и лук, перемешайте и готовьте ещё 5 минут Подлейте немного растительного масла (по необходимости!!!) Отправьте перец, цукини и стручковую фасоль Хорошо перемешайте и готовьте ещё 5 минут Добавьте соевый соус и соус терияки, снова хорошо перемешайте И в самом конце добавьте свежий шпинат, перемешайте и снимите с огня При подаче посыпьте кунжутом ПРИЯТНОГО АППЕТИТА