GRITALON M1. Как я настраиваю свою точилку для того, чтобы быть в ней уверенным

Любое движение по заточке ножа в устройстве типа Апекс начинается с угломера: какой угол, сколько смещать... Любая новая точилка для меня тоже начинается с угломера: как стоят рамка, основание, столик и многое другое. Желательно везде иметь устойчивые нули. Это сильно помогает быть уверенным в том, что заточка будет правильной и всё будет биться в нулёвочку...