Шашлык в духовке из свинины. Быстро, просто и вкусно

В этом видео я покажу Вам рецепт шашлыка в духовке из свинины. Если у Вас нет возможности пожарить мясо на углях, то шашлык в духовке, станет достойной заменой настоящему шашлыку. Такой шашлык получается очень вкусным, сочным, с аппетитной поджаренной корочкой. Для приготовления этого блюда нам понадобится: 2 кг свиной шеи (желательно на кости) 1 ст. л. (15 г) соли 1 ч. л. (2 г) черного молотого перца 2 ст. л. (30 мл) растительного масла По 1 веточке укропа и петрушки (по 3 г) 300 г. лука (желательно белого) Для его маринования: 1,5 ч. л. (7 гр.) сахара 1 ч. л. (5 гр.) соли 1 ст. л. (15 мл) 9 % уксуса