Стейк макруруса на сковороде

Казалось бы, что может быть проще, чем поджарить рыбу. Но с макрурусом эти правила не подойдут, она может просто развалиться. Чтобы этого не произошло, покажу, как делать. Берите рецепт на вооружение! ?????????�???????�?�?�: Макрурус3 Штуки(стейк), Масло растительное3 Ст. ложки(для жарки), Мука3 Ст. ложки, СольПо вкусу, Перец черныйПо вкусу, ?�?�?�???????�?????? ?�?� ?????????????�??! ?????????????�???�???�?�???? ???� ???�???�?�???�