⭐ Рулет-омлет с рыбой "пальчики оближешь"

Спасибо за ? Сочный, красивый и несомненно вкусный. А кАк танцует омлет в духовке, это надо просто видеть! Для омлетного теста: 4 яйца 100 гр муки 300 гр молока 2 ст.л растит.масла 0.3 ч.л соли 0.3 ч.л сахара Всё смешать вилкой или на маленьких оборотах миксером. Тесто не перевзбивать, а то оно не будет воздушным. Начинка: Листья салата Крем с травами или можно смешать густой натуральный йогурт с травами Рыба подкопчённая 200-300 грамм ? Приятного аппетита ?