Блины городские

Получились очень вкусные, румяные, мягкие и сытные блины. Блины приготовленные таким простым способом, можно фаршировать. - Ингредиенты мука пшеничная - 200 гр яйцо куриное - 2 шт кефир (3,2 %) - 300 гр масло растительное - 1 ст.л. (+ 3 ст.л. для смазки сковороды) масло сливочное - 20 гр (для смазки блинов) сметана - 100 гр (для подачи) сахар - 2 ст.л. сода - 1 ч.л. (без горок) соль - 0,5 ч.л.