Teppanyaki Мастерство повара Теппан-яки

Аватар автора
Рецепты Десертов
Тэппанъяки (яп. 鉄板焼き?) — стиль приготовления пищи, заключающийся в том, что повар готовит продукты на широкой железной сковороде тэппане рядом с обедающими людьми, после чего горячее блюдо сразу попадает в тарелки. Название произошло от слов тэппан (яп. 鉄板?, досл. «лист железа») и яки (яп. 焼き?, досл. «гриль» или «жареный») Круиз 09-2013 (IMG 1680)

0/0


0/0

0/0

0/0