Фруктовая галета

?Ингредиенты: • Сливочное масло - 90 гр • Сметана (20%) - 2 ст.л • Сахар - 2 ст.л • Соль - щепотка • Ванилин - щепотка • Мука - 150 гр • Начинка: любые фрукты, у меня нектарин 4 штуки • Желток (для смазывания) • Сахарная пудра (для украшения) ?Приготовление: 1. Замешиваем тесто, как показано на видео, на 20 минут в холодильник, формируем галету и в духовку при 180 градусов до золотистой корочки. 2. При подачи посыпать сахарной пудрой.