темное пиво с апельсиновым ароматом

Стиль: Belgian Specialty Ale Цвет: 48.2 SRM Горечь: 25.74 IBU Начальная плотность: (12.5) Конечная плотность: (4) Крепость: 5 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 6 кг 4 кг солода Пильзнер Премиум - Базовый солод (цвет 1.9 SRM) 1 кг солода Спешл Би Шато - Спец солод (цвет 130 SRM) 1 кг солода Шоколадный 900 Курский - Спец солод (цвет 338 SRM) Хмель 40 гр 40 гр хмеля Strata (альфа: 13.1) за 15 минут до конца варки Прочее 1т Таблетка Whirlfloc на Кипячение (5 минут) Дрожжи: WorkHorse M10 - Прочие (тем-ра брожения 23.5гр) (aa: 78.0%) Затирание. Температурные паузы 1 пауза 61° - 15 минут 2 пауза 68° - 25 минут 3 пауза 72° - 30 минут 4 пауза 77° - 10 минут Вода на затирание 24 л, вода на промывку 9.6 л Время брожения 7 суток.