Соус Ореховый

Добро пожаловать на кулинарный канал "готовим с ЛЮБОВЬЮ Дмитриевной"! Соус Ореховый , универсальный. Подходит для заправки салатов, овощей отварных и запеченных, нежирных мясных и рыбных блюд. Можно приготовить впрок, пользоваться в течение недели. Орехи дробим ударами отбивного молотка, поместив их в целлофановый мешочек, можно раскатать скалкой, пробить в блендере. Все ингредиенты соединяем, перемешиваем. Готово! Вместо арахиса можно использовать орех грецкий, смесь грецкого ореха и жареных семечек подсолнечника. Рецептура: Ядра орехов- 160г Чеснок- 25г Уксус винный или яблочный- 40 г Аджика кавказская - 10г Хмели- сунели - 5г Уцхо- сунели - 5г Кориандр молотый- 5г Соль - 5г Сахар - 5г Масло растительное - 250 г Выход : 500г Приятного просмотра!